3 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、辣解盐 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜姜 、辣解花椒 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒准备好各种配料。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼
5 、
7、炒出香味 。焯水捞出过冷水 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
2 、
10、
食材：墨鱼仔、葱 、
9 、小火翻炒泡椒 、
4 、然后放入三种酱料 。泡椒 、
11 、姜 、
淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。12 、炒锅加热，川味辣椒酱
做法 ：
1 、锅中放入冷水烧开，青笋
配料 ：黄酒 、姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、葱 、
8 、倒入适量食用油，另起锅 ，胡椒粉 、
6、放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片。