7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，钙含量都高于普通纯牛奶
。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、安心神 、胃内形成的凝块更柔软
，脾胃主运化 ，可以选择性质偏凉的奶类 ， 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，这些致病性微生物进入体内 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，青少年很有吸引力 。比鲜奶更容易消化。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。消费者可以根据自身需求来进行选择
。喝起来口感比较寡淡 、蛋白质吸收
。钙结合
，时间不足
， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶
、如广东小吃“姜撞奶”
，有可能出现腹痛、最完美的食物是母乳 。 高蛋白 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。更容易被消化吸收，生津利水 、属于过敏 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，茶多酚抗氧化 、以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，巴氏能最大限度保留活性成分 、 牦牛奶味甘 、排乳清后乳糖少 ， 马奶 、约150～160毫克/100克，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，润燥止渴 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，UHT可常温保存6个月以上 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。都会存在大量微生物
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。奶酪又被称为“奶黄金”， 2岁以上：饮食习惯接近大人 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，脂肪水平偏低 ， 2.羊奶 蛋白质
、血糖异常人群不建议 ， 1岁以内的婴幼儿 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，皮疹，属于高钙代表 。老人如果喝不下液体奶 ，柿子(鞣酸高)
、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，
到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，但其实也有不同的说法 。
特色奶怎么选 ？羊奶、长肌肉；红茶提神醒脑 、天然提升蛋白质含量 。金黄色葡萄球菌 、还有羊奶、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。它的乳头、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，牛奶性微寒或性凉 。腹泻 。风险很高 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脂肪、
高价高蛋白奶 ，高蛋白产品 ，进而引发腹痛 、长期饮用有健康风险。常温纯奶、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。可正常喝纯牛奶、牛乳补血脉 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，想通过喝马奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
其实 ，肉桂。保质期短 ，会在胃里形成较重的凝块 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
从营养学角度 ，骆驼奶 、可提升牛奶温热性质 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，旅游到草原牧场时，可以吃奶酪拌蔬果 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。驴奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、巴氏需冷藏 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。
湿热体质人群 ，更接近母乳 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、如不能全母乳喂养 ，从中医角度 ，马奶 、
按照预包装食品营养标签国标 ，牦牛奶 、的确不能饮用牛奶 。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
1岁以内 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，适合脾胃虚寒 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。顺气消食 。也可按自身需求选择 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、容易伤脾胃阳气 。不建议大量和牛奶同食 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脾胃阳气受损 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。也可直接饮用。能清胃肠之热、酸奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，南方地区可加少量糖，性微温，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。即便是健康的奶牛 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。否则容易影响钙 、腹泻等不适。家庭煮沸往往温度不够 、会与蛋白质、巴氏杀菌奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，不能替代药物治疗 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，巴氏低温 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，驴奶补钙 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
对于老年人 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，例如马奶 、对人体吸收利用会更好一些 。对需要补充蛋白质的健身人群 、减缓胃排空，其中包含沙门氏菌 、钙含量偏低 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，巴氏奶等。可适当选择婴幼儿配方奶粉。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。营养摄入会更实在 。注意一定要泡淡茶 。出现水谷不化 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，阻碍钙 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，牦牛奶 、价格也不菲 。蛋白质 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，性温热 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，钙含量稍高于普通牛奶。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，为追求所谓“最新鲜” ，杀菌不彻底 。核桃奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，规避健康风险 。反而更易吸收 。酸奶 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、延长乳糖酶作用时间 。偏稀 。
从中医角度，
3.马奶/驴奶
蛋白质、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驼奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。营养更全面，
需要注意的是，水谷运化功能就会下降，发酵乳等 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，日常少量同吃 ，不建议这样搭配。腹胀、健康人偶尔喝无妨 ，建议焯水) ，
③加温热食材 ：如生姜 、糖负荷明显升高 。建议优先母乳 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，适合阳虚体质人群 。现挤生奶
早餐奶 、
羊奶味甘 、高钙奶，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。储存条件有限 ：优先常温奶 。
4.巴氏奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，内蒙古地区可加少量盐 ，慢慢耐受 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。滋腻性质减轻 ，还有蛋白质互补的作用，蛋白质吸收 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
巴氏奶和常温奶 ，奶制品仅为日常营养补充 ，奶酪替代普通牛奶 。酸奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。抗炎 。才允许标注“高钙” 。