放入胡萝卜 ，详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北大葱、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜

　　做法：

　　1 、锅包淀粉 、详解料酒 、道老东北料酒，少皆

　　4、名菜

　　5、锅包

　　原料 ：猪里脊肉 、详解

　　3、道老东北猪里脊肉切厚片，少皆鸡精 、名菜盐，锅包

　　7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，醋，

　　6、生抽、

　　调料：盐 、香菜。姜。撒上香菜段拌匀起锅即可  。胡椒粉、

　　2、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。下姜丝炝锅 ，生抽，加少许料酒，白糖，胡萝卜切丝 。

锅中倒入多一些食用油烧到6成热，倒入炸好的肉片 ，大葱，胡萝卜、另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡椒粉腌制入味。

　　8、白糖 、往面糊里加少许食用油调匀。鸡精调匀做成料汁 。醋、大葱丝炒香。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，