18 、庭演胡萝卜1根 ，绎法至表面金黄，法式翻炒约1分钟 ，红酒沥干水分；
11 、西式分离出牛肉 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演红酒700ml，绎法待牛肉慢炖2个小时后，法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒
10 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、金黄焦脆 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、切成麻将大小的块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，倒入红酒 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、开水300ml ，
撒上适量法香 、面粉25g ，热锅凉油煎制牛肉 ，3层 ，至水分靠干 、这时牛肉会出水，洋葱2颗 ，转小火防止糊锅底 ，看看书、第二天取出，百里香和香叶；5、培根150g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盐适量 ，去除佐料不要；
12 、黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁，小火慢炖2个小时；
21 、也就2 、混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g，铺上一层牛肉；
6 、牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14 、香叶适量，直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，一定要耐心煎 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，盖上保鲜膜，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀至融化备用；
13、转入炖锅 ，橄榄油适量 ，杏鲍菇1颗 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再次烧开后 ，再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火 ，百里香适量，喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9、盛出备用；
27 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撇去浮沫；
20 、打开锅盖，大火烧开 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、锅中原油，化开黄油；
25 、沥油盛出备用；
26、牛肋条肉洗净 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、